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Queda nos Preços de Alimentos Contribui para a Redução da Inflação em 2025, Revela APAS
Os preços de produtos como arroz, feijão e leite apresentaram quedas significativas em 2025, desempenhando um papel crucial na desaceleração da inflação e proporcionando alívio no orçamento das famílias brasileiras. Essa informação é corroborada pelo Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela APAS – Associação Paulista de Supermercados, em colaboração com a FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas).
Destaques dos Produtos Semielaborados
No acumulado do ano, os produtos classificados como semielaborados apresentaram uma queda média de 4,85%. Este recuo é impulsionado principalmente pelas subcategorias de cereais e produtos lácteos, que experimentaram reduções significativas em seus preços. Os cereais, em particular, tiveram uma deflação acumulada de 18,85%, com destaque para o arroz, que caiu 25,65%, e o feijão, que teve um recuo de 6,16%.
Fatores que Influenciam os Preços
Felipe Queiroz, economista-chefe da APAS, explica que essa tendência de queda nos preços está relacionada a um ambiente mais favorável na oferta de cereais. O Brasil enfrentou em 2025 uma supersafra, combinada com um aumento na oferta global e uma demanda interna e externa que se mostrou mais fraca, resultando em uma queda acentuada nos preços desses produtos.
Impacto no Setor de Lácteos
A categoria de lácteos também registrou uma diminuição significativa, com uma redução anual de 12,06%. O leite longa vida, o mais consumido no Brasil, foi um dos principais responsáveis por essa queda, que se deu em função de um aumento considerável na oferta enquanto a demanda se manteve moderada.
Sobre a APAS e seu Papel na Economia
Com 54 anos de atuação, a APAS representa o setor supermercadista em São Paulo, buscando integrar a cadeia de abastecimento com a sociedade. Com mais de 27 mil estabelecimentos afiliados e responsável por 30% do faturamento nacional do setor, a entidade destacou que, em 2024, o faturamento do setor supermercadista paulista alcançou R$ 328 bilhões, com um crescimento real de 3% em relação ao ano anterior, contribuindo com 9,7% do PIB estadual.
Perspectivas Futuras para o Setor
O setor supermercadista é um importante motor da economia, empregando mais de 669 mil pessoas e com potencial para criar mais 34 mil vagas em diversas funções. Essa capacidade de expansão é fundamental para sustentar o crescimento econômico e responder às necessidades do mercado em constante evolução.
Em resumo, a queda nos preços de alimentos essenciais como arroz, feijão e leite não apenas ajuda a conter a inflação, mas também reflete um cenário favorável para o setor supermercadista, que continua a desempenhar um papel vital na economia paulista e brasileira.
Fonte: https://horacampinas.com.br